Recepten > Kaasscones
Snack voor 4 personen
Door Karen Postma
Bereidingswijze
De bloem met zout zeven in een schaal, boter erdoor mengen zodat er korreltjes ontstaan. Kaas erdoor mengen en zoveel karnemelk toevoegen dat er een samenhangend deeg ontstaat. (kan ook in de keukenmachine, maar zo kort mogelijk mixen)
Deeg uitrollen op een met meel licht bestoven aanrecht. Kleine rondjes uitsnijden en bestrijken met geklopte eidooier.
12-15 minuten op 180 graden laten bakken totdat de broodjes goudbruin zijn.
Ingrediënten
- 150 gram bloem
- 1 tl zout
- 1 tl baksoda
- 60 gram boter
- 80 gram geraspte Old Amsterdam
- 60 ml karnemelk
- 1 eidooier